A pesar de su enorme potencial energético, la gallinaza y pollinaza  pura fue considerada durante mucho tiempo inviable en biodigestores industriales por dos razones principales:

⚠️ Bloqueo por amonio: El nitrógeno presente en la gallinaza se transforma en amonio, una sustancia tóxica que inhibe la actividad de las bacterias anaerobias.

⚖️ Desequilibrio C:N: La relación carbono-nitrógeno (C:N) es demasiado baja, lo que provoca inestabilidad del proceso y  baja producción de biogás.

Como consecuencia, la mayoría de proyectos requerían mezclar la gallinaza con otros sustratos (codigestión), aumentando costos de operación, logística y complejidad técnica.

🐓 Tecnología innovadora para el aprovechamiento de gallinaza

Aqualimpia Engineering e.K. (AQL) ha desarrollado una tecnología pionera para el aprovechamiento de gallinaza pura, pollinaza o guano (sin la adición de otros sustratos) en biodigestores industriales para la producción de biogás.

El desafío superado

Tradicionalmente, el uso de gallinaza (guano) pura en biodigestores no era viable. Esto se debe a su alto contenido de nitrógeno y una baja relación Carbono-Nitrógeno (C:N), lo cual inhibe y dificulta significativamente el proceso de biodigestión.

Proyecto de investigación y desarrollo

Para superar este obstáculo, Aqualimpia Engineering e.K. llevó a cabo un exhaustivo proyecto piloto de investigación durante tres años (2013-2015). Este proyecto fue financiado por el Gobierno Alemán a través de la GIZ con el programa DeveloPPP.

Objetivo: Determinar los parámetros óptimos de diseño y operación de biodigestores para el aprovechamiento eficiente de gallinaza pura con fines energéticos.

Lugar de la investigación: El Salvador.

Resultado: AQL dispone de la tecnología apropiada resultante de esta investigación. (Ver más información sobre el proyecto de investigación).

Implementación y experiencia

Como resultado de esta exitosa investigación, AQL ahora diseña, construye y opera biodigestores que utilizan gallinaza pura o pollinaza para la generación de energía eléctrica.

Proyectos Actuales: Ver proyecto actual de aprovechamiento de gallinaza (guano) pura.

Experiencia: Aqualimpia Engineering e.K. ha trabajado en los siguientes proyectos para el aprovechamiento de gallinaza, pollinaza  (guano) en biodigestores 

Descarga aquí información sobre aprovechamiento de gallinaza para el aprovechamiento de biogás 

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El proyecto consiste en la construcción cuatro biodigestores de 3.500 m3 c/u para el aprovechamiento de 160 t/día de gallinaza (guano), un lecho de secado de lodos, una laguna de descarga, casa de maquinas para los generadores. La energía eléctrica que se produce (1 MW potencia instalada) será comercializada a la red publica de electricidad. El proyecto se construye en cuatro etapas de 40 t/día cada una. Actualmente se ha terminado la primera fase  que consiste en la construcción de un biodigestor de 3.500 m3 de volumen.

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Como residuos de la digestión anaeróbica se obtienen dos productos aprovechables; biogás y un residuo orgánico (bioabono, biol, o fertilizante). El residuo orgánico que se descarga del biodigestor  resultante de los procesos de digestión anaerobia es un lodo-liquido fluido de excelentes propiedades fertilizantes, el cual está constituido por la fracción orgánica que no alcanza a degradarse y por el material orgánico agotado.

A través de la digestión anaeróbica se degrada la masa volátil de la biomasa convirtiéndose  mayormente en gas metano CH4 y en dióxido de carbono CO2. En el proceso de fermentación se remueven sólo los gases generados (CH4, CO2, H2S). Se conservan en el efluente todos los nutrientes originales (N, P, K) contenidos en la gallinaza o pollinaza, que son esenciales para las plantas. El efluente del digestor contiene estos componentes químicos. Esta característica lo convierte en un valioso abono orgánico, prácticamente libre de olores, patógenos y de fácil aplicación. Únicamente una pequeña parte de los nutrientes se puede perder durante el manejo del fertilizante más no durante la operación del biodigestor. 

• Control de patógenos.
• Control de plagas. 
• Debido a su pH funciona como un corrector de acidez, eliminando el aluminio tóxico y liberando el fósforo de sus sales insolubles de aluminio y hierro. Con elevación del pH se dificulta el desarrollo de hongos patógenos
• Su poder de fijación es tan grande que evita la solubilidad y lixiviación excesiva de sales, mejora la estructura del suelo, dejándolo más trabajable y facilitando la penetración de raíces. El efluente lleva parte de sus nutrientes en forma no disponible de inmediato para las plantas, los nutrientes se liberan paulatinamente mediante ciertos procesos complejos de descomposición de materia orgánica. De esta forma, la nutrición es lenta, pero continúa.
• Aumenta el contenido del humus del suelo, el cual mejora la estructura y la textura del terreno, facilita la aireación, así como también la formación de depósitos de nutrientes, y la capacidad de retención e infiltración del agua.
• Permite el ahorro de la cantidad de otros abonos químicos convencionales sin disminución de la producción.
• Presenta incrementos de la producción, al compararla con la de suelos no abonados.
• Estabiliza la aglomeración de partículas del suelo, logrando que resistan a la acción disgregadora del agua; absorbiendo las lluvias más rápidamente, evitando la erosión y, conservando la humedad por más tiempo. La estructura porosa permite mayor aireación de la zona de raíces facilitando su respiración y crecimiento.
• Favorece el desarrollo microbiano y las bacterias se multiplican por millones, dando vida y salud al suelo. La intensa actividad bacteriana fija nitrógeno atmosférico, transformándolo en sales aprovechables Facilita la multiplicación de bacterias radiculares que se fijan en las raíces de leguminosas, mejorando su desenvolvimiento.
• Actúa como mejorador de las características físicas, facilitando la aireación, aumentando la capacidad de retención de humedad, la capacidad de infiltración del agua y la capacidad de intercambio catiónico.

El efluente del biodigestor, denominado digestato, es rico en nutrientes para los cultivos y debe aprovecharse como fertilizante orgánico para las plantaciones. 

Rehabiltamos  biodigestores que estan fuera de servicio y optimizamos aquellos que no producen suficiente biogás.

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