Aprovechamiento de residuos en biodigestores para la producción de energía

Los residuos, desechos o sustratos que se pueden aprovechar para la producción  de biogás y fertilizante orgánico son muy variables. Todos los procesos agroindustriales que utilizan sustratos orgánicos producen residuos que se pueden aprovechar en biodigestores. A continuación se indican los residuos más comunes que se producen en países tropicales.

  • Residuos agropecuarios
  • Cultivos energéticos (king grass, pastos, ensilados, etc.)
  • Residuos lácteos
  • Estiércoles; gallinaza, purin de cerdo, estiércol de ganado, etc.
  • Desechos de establos (paja de camas, restos de forraje y pienso)
  • Camas de gallinas ponedoras, boñigas (estiércol) de cabras y ovejas.
  • Desperdicios de mataderos (rúmen, sangre, vísceras, etc.).
  • Basura orgánica, restos de comidas, mercados, de restaurantes, etc.
  • Residuos agroindustriales: tortas oleaginosas de producción de aceites, bagazo, salvado de arroz, desechos de tabaco y semillas, desperdicios del procesamiento de hortalizas y frutas, prensas de ingenios azucareros, residuos de té, polvo de las desmotadoras e industria textil, desechos de la acuicultura, cebadas, levaduras, residuos de panaderías.
  • Productos agrícolas, como pastos, nopal, forrajes de maíz, alfalfa, plantas como topinambur, piñón, papas, restos de frutas, etc.
  • Plantas acuáticas: camalote, algas marinas.
  • Mataderos y camales  (reses, cerdos, pollos, etc.). Procesadoras de carnes: grasas, vísceras, contenido ruminal, pulmones, hígados, restos de sangre, riñones, tráqueas, páncreas, intestinos, sangre, cueros, carnaza, etc.
  • Basuras acumuladas en rellenos sanitarios.
  • Aguas residuales agroindustriales y domésticas, vinazas de producción de alcohol y de extractoras de aceite de palma africana.
  • Lodos de plantas depuradoras.
  • Residuos de cosechas, tallos y hojas de caña de azúcar, malezas, paja, rastrojo de maíz, espárragos, verduras, vegetales, papas y otros cultivos.
  • Grasas de procesos agropecuarios y agroindustriales (de lácteos, pollos, cerdos, etc.).

Rehabiltamos  biodigestores que estan fuera de servicio y optimizamos aquellos que no producen suficiente biogás.

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La producción de biogás depende del contenido de proteínas, hidratos de carbono y grasas que forman la biomasa o los sustratos que se codigestionan. La mayor cantidad de biogás se obtiene de las grasas, pero el mayor % de gas metano se obtiene de las proteínas (71%). La menor producción de metano se obtiene de los hidratos de carbono. Por estas razones es muy importante lograr una mezcla equilibrada de sustratos en donde se produzca la mayor cantidad de biogás, pero también el mayor contenido porcentual de gas metano. La producción de biogás y la cantidad de CH4 dependen fundamentalmente de la composición de la biomasa.

A continuación se indican las características  de los sustratos mas comunes aprovechados en paises de clima tropical  para la producción de biogás y energía.

Sustratos mas comunes

Masa seca

(%)

Masa volátil

(%)

Biogas

     (m3/t)      

CH4

(%)

Purín  de cerdo    3-5    90-98  25       60-70     
Estiércol de ganado vacuno 6-8 85-98 20  60
Gallinaza pura - mezclada con cascarillas 25-55 50-65 50-150*  55-65
Suero de leche 2-4 99-100 25-40  60-65
Rúmen 15-25 90-99 70-110 60-65
Pasto  25-50  70-95 100-180 55-60
Restos de restaurantes (comidas) 10-25 85-95 70-150  60-65
Grasas de cocinas 20-50 95-99 100-180 65-70
Restos de panaderías 15-35 90-99 80-150  65-70
Vinazas 4-8 75-90 30-60 55-65

* depende del tipo de proceso   

t = tonelada